Biała herbata liściasta White Peony (30g) to najmniej przetworzona odmiana herbaty, przygotowywana z młodych pączków i listków herbacianych. Wywodzi się z prowincji Fujian w Chinach. Posiada delikatny smak z wyczuwalnymi nutami kwiatów. Przy zaparzaniu przypomina rozkwitające kwiaty Białej Piwonii.
Właściwości
Biała herbata to najmniej przetworzona odmiana herbaty. Młode listki herbaty to bogactwo polifenoli i katechin – przeciwutleniaczy. Odpowiadają one za niszczenie wolnych rodników. Dodatkowo, biała herbata wspomaga detoksykację organizmu z toksyn oraz wzmacnia układ odpornościowy.
Smak
Herbata White Peony charakteryzuje się jasnożółtym, delikatnym kolorem naparu. Słynie z pełnego, ale delikatnego smaku z lekko ziemistym posmakiem. Całość podkręca słodko-kwiatowy posmak.Zachęcamy do kilkukrotnego zaparzania.
Pochodzenie :
Herbata White Peony pochodzi z górzystego regionu Fujian w Chinach. Biała Piwonia (zwana również Pai Mu Dan) to młode pędy oraz liście herbaty. Po zbiorze, rolnicy bardzo powoli suszą je w chłodnych pomieszczeniach. Dopiero po kilkudziesięciu godzinach herbata podlega procesowi suszenia liści. Dzięki temu, liście herbaty są mniej przetworzone niż w przypadku herbat czarnych, czy też zielonych.
Jak zaparzać :
2-3 g produktu zalej 180 ml wody o temperaturze 70-85°C. Daj herbatce 2-4 minuty sam na sam. Jeśli serce słodko podpowiada, abyś do herbaty dodał miód lub słodzik, nie wahaj się ani chwili.
